农药的使用促进了农业生产的发展,给人们带来了巨大的经济效益。然而,随着农药使用量的不断加大,它的危害性也逐渐暴露出来,最主要的问题就是农药在食品和环境中的残留问题。即使残留物是微量的,长期的接触也会给人们的健康带来极大的危害。因此,如何有效地控制和检测农药残留,成为人们非常关心的问题。该文针对当前农药残留检测设备所存在的造价高、自动化程度低、试剂耗材量大等问题,提出了一种基于纸基微流控芯片的农药光电农药残留测定仪检测方法。目前农药残留快速检测方法中,比较好的主要有活体生物测定法、分了生物学方法和生物化学测定法等.农残速测卡法属于生物化学测定法中的一种,它与前述的活体生物测定法及分了生物方法相比,具有材料简单、操作便捷的优点.而且,速测卡与气相色谱和质谱等精密仪器的大量对比试验结果都表明,农残速测卡的精密度和灵敏度符合速测要求,因此被广泛应用于蔬菜中有机磷及氨基甲酸酷类农药的检测。
一是违反规定大量使用剧毒或高毒农药。有的菜农为了追求杀虫效果、节省成本,使用国家禁用的剧毒或高毒农药。这些农药虽然杀虫效果好,用量少,费用低廉,但对人体的危害非常大。二是施用农药的安全间隔期大大缩短。农药喷洒在蔬菜上以后会逐渐分解,杀虫作用也逐渐减弱、消失。经过一定天数后,残留的农药对人的毒性就小了。所以,农作物经过施药以后,过了安全间隔期再食用,就比较安全。由于各种农药的稳定性存在差异,不同农药对各种农作物的安全间隔期也各不相同。让人忧心的是,在蔬菜供应紧张的季节,有少数不法菜农为了抢季节、卖高价,今天施药,短短几农药残留测定仪天后就收割上市供应。这些农药残留量高的蔬菜如果在食用前未经彻底清洗,就可能引发中毒事件。农药残留检测仪根据国家标准GB/T5009.199-2003研制,主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测,特别适用于各级食品安全检测机构实验室及现场执法使用,此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等